Dans cette nouvelle génération, les joueurs de hockey ont été entièrement repensés. Désormais, les modèles des joueurs sont composés de trois couches distinctes : le corps, l’équipement et le maillot. Chacune de ces couches interagit de façon indépendante, rendant chaque contact avec le palet ou avec d’autres joueurs encore plus réaliste. Une technologie dynamique fait également réagir le tissu des vêtements aux mouvements du joueur pour une impression de vitesse toujours plus vivante. Grâce à la même technologie utilisée dans EA SPORTS UFC pour représenter de façon ultra réaliste les sportifs, NHL 15 propose des joueurs ressemblant physiquement aux vrais, avec des émotions et des animations authentiques. Que ce soit par les enjambées qu’ils font sur la glace ou les émotions se lisant sur leur visage après un but victorieux, les joueurs sont plus réalistes que jamais.